Тамақтану

Балабақшадағы тамақтану

Сұрақ: "Сіз не жегенді ұнатасыз?"- балалар: "Пицца, лазанья, гамбургер, қуырылған картоп"деп қуана-қуана тізімдейді. Бұл қазіргі балаларды тағамға тартады. Оларды түсінуге болады: мүмкін, бұл дәмді, бірақ пайдалы ма?

Біздің балабақшада мұндай зиянды, біздің ойымызша, тәуелділіктер үнемі күресіп келеді. Біздің құрметті аспазымыз балаларға пайдалы және одан да дәмді тағам дайындап қана қоймайды, сонымен қатар тағамның сыртқы безендірілуі тәбеттің жоғарылауына ықпал етеді және ұсынылғанның бәрін жеуге деген ықыласты тудырады. Біздің мәзір балалар диетологтарының ұсыныстарын ескере отырып және мектеп жасына дейінгі балалардың тамақтану нормаларына сәйкес жасалады.

Тамақтанудың теңгерімділігі, әр түрлі мәзір және жоғары сапалы өнімдер – бұл үш қағиданы біздің аспаздарымыз үнемі қадағалап отырады. Егер сіздің балаңызда аллергия немесе өнімге төзбеушілік болса, біз жеке мәзірді ұсынамыз.

ДОСТАР МӘЗІРІ

Бір айға арналған мәзір:

I Апта

Дүйсенбі

Таңғы ас

Сары май, қант қосылған сүтке жүгері ботқасы.

Сүтпен қант қосылған кофе, нан мен май, ірімшік

Витаминді таңғы ас:

Шырын

Түскі ас Қаймақ қосылған тұздық

Зразалар жұмыртқа, бұқтырылған көкөністер қосылған ет.

Жаңа піскен жеміс компоты. Бидай, қара бидай наны.

Полдник:

Фругурт, сушки.

Кешкі ас

Май қосылған сүзбе тұшпарасы.

Лимон және қант қосылған шай, бидай наны, қара бидай наны

Сейсенбі

Таңғы ас

Яйцо отварное. Салат «Деревенский».

Какао с молоком, сахаром, хлеб с маслом.

Витаминді таңғы ас:

Банан

Түскі ас

Лапша домашняя с курицей.

Тефтели мясные с тушеной свеклой, черносливом, свежий огурец.

Жаңа піскен жеміс компоты. Бидай, қара бидай наны.

Полдник:

Иммунели, шарлотка с яблоками.

Кешкі ас

Каша пшеничная на молоке.

Лимон және қант қосылған шай, бидай наны, қара нан

Сәрсенбі

Таңғы ас

Каша ячневая на молоке с маслом, сахаром.

Сүтпен қант қосылған кофе, нан мен май, ірімшік

Витаминді таңғы ас:

Шырын

Түскі ас

Щи зеленые со сметаной.

Рулет с мясом, тыквой.

Огурец соленый.

Жаңа піскен жеміс компоты. Бидай, қара бидай наны.

Полдник:

Ряженка, печенье

Кешкі ас

Картофельное пюре с сельдью.

Лимон және қант қосылған шай, бидай наны, қара нан

Бейсенбі

Таңғы ас

Каша пшеничная на молоке с маслом, сахаром.

Какао с молоком, сахаром, хлеб с маслом, семгой.

Витаминді таңғы ас:

Алма

Түскі ас

Суп геркулесовый со сметаной.

Гуляш с гречкой, свежий помидор.

Жаңа піскен жеміс компоты. Бидай, қара бидай наны.

Полдник:

Кефир, булочка «Сюрприз»

Кешкі ас

Ленивые голубцы с мясом.

Лимон және қант қосылған шай, бидай наны, қара нан

Жұма

Таңғы ас

Рыба по-польски с тушеными овощами.

Кофе с молоком, сахаром, хлеб с маслом, сыром.

Витаминді таңғы ас:

Шырын

Түскі ас

Суп гороховый со сметаной.

Картофельная запеканка с мясом с соусом, свежий огурец.

Жаңа піскен жеміс компоты. Бидай, қара бидай наны.

Полдник:

Молоко, вафли.

Кешкі ас

Каша рисовая на молоке с маслом.

Лимон және қант қосылған шай, бидай наны, қара нан

II Апта

Дүйсенбі

Таңғы ас

Сары май қосылған сүтке піскен вермишель.

Қант пен сүт қосылған шай, ірімшікпен май жағылған нан

Витаминді таңғы ас:

Шырын

Түскі ас

Украиндық борщ қаймақпен.

Жұмыртқа және ет қосылған орама, картоп пюресі . Балғын қияр.

Жаңа піскен жеміс компоты. Бидай, қара бидай наны.

Полдник:

Айран, жаңғақ қосылған пісірілген алма.

Кешкі ас

Токана.

Лимон және қант қосылған шай, бидай наны, қара нан

Сейсенбі

Таңғы ас

Пудинг творожно-морковный с фруктовым соусом.

Кофе с молоком, сахаром, хлеб с маслом

Витаминді таңғы ас:

яблоко.

Түскі ас

Суп «Ленинградский» со сметаной.

Плов с мясом, свежий помидор.

Компот из свежих фруктов.

Бидай, қара бидай наны.

Полдник:

Ряженка, рогалик с курагой.

Кешкі ас

Каша пшеничная на молоке с маслом.

Лимон және қант қосылған шай, бидай наны, қара нан

Сәрсенбі

Таңғы ас

Сары май, қант қосылған сүтке жүгері ботқасы.

Какао с молоком, сахаром, хлеб с маслом, сыром.

Витаминді таңғы ас:

Шырын

Түскі ас

Суп фасолевый со сметаной.

Азу по – татарский, свежий помидор.

Компот из свежих яблок.

Бидай, қара бидай наны.

Полдник:

Иммунели, вафли.

Кешкі ас

Запеканка творожная

Лимон және қант қосылған шай, бидай наны, қара нан

Бейсенбі

Таңғы ас

Каша рисовая на молоке с маслом, сахаром.

Кофе с молоком, сахаром, хлеб с маслом

Витаминді таңғы ас:

Банан

Түскі ас

Суп с цветной капустой, с яйцом со сметаной.

Бефстроганов с гречкой, с соусом.

Жаңа піскен жеміс компоты. Бидай, қара бидай наны.

Полдник:

Молоко, пирог с джемом.

Кешкі ас

Суфле рыбное с тушеными овощами.

Лимон және қант қосылған шай, бидай наны, қара нан

Жұма

Таңғы ас

Сүт, май, қант қосылған тары ботқасы.

Чай с молоком, сахаром, хлеб с маслом, сыром.

Витаминді таңғы ас:

Шырын

Түскі ас

Свекольник со сметаной.

Котлета мясная с капустой тушеной, свежий помидор.

Жаңа піскен жеміс компоты. Бидай, қара бидай наны.

Полдник:

Фругурт вишневый, печенье.

Кешкі ас

Картофель, запеченный в молоке с яйцом

Лимон және қант қосылған шай, бидай наны, қара нан

III Апта

Дүйсенбі

Таңғы ас

Сүт, май, қант қосылған "Геркулес" ботқасы.

сүт, қант қосылған какао, май мен ірімшік жағылған нан

Витаминді таңғы ас:

Ананас, алма шырыны

Түскі ас

«Крестьянский» сорпасы жұмыртқамен

Бұршақ пюресі бар тауық котлеті, тұздық.

Кептірілген жеміс компоты

Бидай, қара бидай наны.

Полдник:

Айран, зімбір.

Кешкі ас

Қарақұмық, май қосылған бауыр құймақтары.

Лимон және қант қосылған шай, бидай наны, қара нан

Сейсенбі

Таңғы ас

Биточки рыбные с зеленым горошком, свежий огурец.

Чай с молоком, сахаром, хлеб с маслом

Витаминді таңғы ас:

Сок яблочный, банан.

Түскі ас

Суп «Бабушкин» со сметаной.

Бигус с мясом, свежий огурец.

Компот из свежих фруктов.

Бидай, қара бидай наны.

Полдник:

Фругурт, пирог «Королевский».

Кешкі ас

Каша ячневая на молоке с маслом, сахаром.

Лимон және қант қосылған шай, бидай наны, қара нан

Сәрсенбі

Таңғы ас

Каша пшеничная на молоке с маслом, сахаром.

Кофе с молоком, сахаром, хлеб с маслом, сыром.

Витаминді таңғы ас:

Сок персиковый, мандарин.

Түскі ас

Суп овощной со сметаной.

Бесбармак

Компот из сухофруктов.

Бидай, қара бидай наны.

Полдник:

Иммунели, яблоко, запеченное с медом.

Кешкі ас

Запеканка творожная с изюмом, курагой с белым соусом.

Лимон және қант қосылған шай, бидай наны, қара нан

Бейсенбі

Таңғы ас

Суфле рыбное, рожки отварные с подливом.

Чай с молоком, сахаром, хлеб с маслом

Витаминді таңғы ас:

Сок абрикосовый, киви.

Түскі ас

Суп с клецками, с яйцом со сметаной.

Картофельные зразы с мясом, с соусом.

балғын помидор.

Компот из свежих фруктов.

Бидай, қара бидай наны.

Полдник:

Молоко, рулет с маком.

Кешкі ас

Каша пшенная с морковью с молоком, маслом.

Лимон және қант қосылған шай, бидай наны, қара нан

Жұма

Таңғы ас

Сары май, қант қосылған сүтке жүгері ботқасы.

Какао с молоком, сахаром, хлеб с маслом, сыром.

Витаминді таңғы ас:

Сок мультивитамин, яблоко.

Түскі ас

Суп «Шахтерский» со сметаной.

Голубцы со сметаной, свежий помидор.

Кисель плодовоягодный.

Бидай, қара бидай наны.

Полдник:

Ряженка, печенье.

Кешкі ас

Пирожок с луком с яйцом, свежий огурец.

Лимон және қант қосылған шай, бидай наны, қара нан

IV Апта

Дүйсенбі

Таңғы ас

Сүт, май, қант қосылған тары ботқасы.

Сүтпен қант қосылған кофе, нан мен май, ірімшік

Витаминді таңғы ас:

Алма

Түскі ас

Қаймақ қосылған інжу арпа сорпасы.

Картоп пюресі, тартылған ет кесектері.

балғын помидор.

қара бүлдірген кисель

Бидай, қара бидай наны.

Полдник:

Ряженка, печенье.

Кешкі ас

Балық бәліші

Лимон және қант қосылған шай, бидай наны, қара нан

Сейсенбі

Таңғы ас

Плов «Бухарский» с изюмом, курагой.

Чай с молоком, сахаром, хлеб с маслом

Витаминді таңғы ас:

Шырын

Түскі ас

Борщ со сметаной.

Лазанья мясная с соусом, свежий огурец.

Компот из свежих фруктов.

Бидай, қара бидай наны.

Полдник:

Кефир, рогалик с изюмом.

Кешкі ас

Сары май, қант қосылған сүтке жүгері ботқасы.

Лимон және қант қосылған шай, бидай наны, қара нан

Сәрсенбі

Таңғы ас

Каша геркулесовая на молоке с маслом, сахаром.

Какао с молоком, сахаром, хлеб с маслом, сыром.

Витаминді таңғы ас:

Банан

Түскі ас

Суп с фрикадельками со сметаной.

Овощная запеканка с мясом.

Компот из сухофруктов.

Бидай, қара бидай наны.

Полдник:

Иммунели, вафли.

Кешкі ас

Запеканка творожная с морковью с белым соусом.

Лимон және қант қосылған шай, бидай наны, қара нан

Бейсенбі

Таңғы ас

Кнели рыбные, с рисом с подливом.

Чай с молоком, сахаром, хлеб с маслом

Витаминді таңғы ас:

Шырын

Түскі ас

Суп с цветной капустой с яйцом со сметаной.

Люля ке-баб.

балғын помидор.

Жаңа піскен жеміс компоты. Бидай, қара бидай наны.

Полдник:

Молоко, ватрушка с повидлом.

Кешкі ас

Каша ячневая с молоком, маслом.

Лимон және қант қосылған шай, бидай наны, қара нан

Жұма

Таңғы ас

Каша пшеничная на молоке с маслом, сахаром.

Кофе с молоком, сахаром, хлеб с маслом, сыром.

Витаминді таңғы ас:

Алма

Түскі ас

Суп «Харче» со сметаной.

Картофель, фаршированный мясом, сыром, свежий помидор.

Кисель плодовоягодный. Хлеб пшеничный, ржаной.

Полдник:

Фругурт, яблоко, запеченное с творогом.

Кешкі ас

курица по строгановский с вермишелью.

Лимон және қант қосылған шай, бидай наны, қара нан